利用RFID技術(shù),可跟蹤到牲畜的飼養(yǎng)、防疫、屠宰和銷(xiāo)售情況,做到對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控。
RFID技術(shù)優(yōu)勢(shì)RFID可以用來(lái)追蹤和管理幾乎所有的物理對(duì)象,基于RFID技術(shù)的優(yōu)勢(shì)及為供應(yīng)鏈管理帶來(lái)的效益,越來(lái)越多的行業(yè)都在關(guān)心和支持這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。在食品行業(yè),RFID是一個(gè)100%追蹤食品來(lái)源的解決方案,可回答用戶(hù)有關(guān)“食品從哪里來(lái),中間處理環(huán)節(jié)是否完善”等問(wèn)題,可有效監(jiān)控、解決食品安全問(wèn)題。
同時(shí),利用RFID解決方案可確保供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流,讓食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)最重要的目標(biāo):第一,徹底實(shí)施“源頭”食品追蹤解決方案;第二,在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明度的能力。
細(xì)化到食品行業(yè)中的畜牧業(yè)監(jiān)管,RFID系統(tǒng)能夠在復(fù)雜的多步驟供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中跟蹤牲畜的飼養(yǎng)、防疫、屠宰和銷(xiāo)售情況,是高效供應(yīng)鏈管理解決方案。RFID解決方案可簡(jiǎn)化牲畜的養(yǎng)殖管理、防疫管理,及時(shí)了解并預(yù)防大規(guī)模疫情的爆發(fā),不但能為牧戶(hù)帶來(lái)益處,減少損失,還方便相關(guān)政府部門(mén)對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖、防疫等方面的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控,保證進(jìn)入市場(chǎng)的肉類(lèi)制品的產(chǎn)品質(zhì)量。
RFID涉及的環(huán)節(jié)畜牧業(yè)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。在牲畜出生飼養(yǎng)的時(shí)候,在牲畜的身上安裝上RFID標(biāo)簽(如做成耳標(biāo)或腳環(huán)),這些電子標(biāo)簽在牲畜一出生時(shí)就打在耳上,此后飼養(yǎng)員用一個(gè)手持設(shè)備,不斷地設(shè)定、采集或存儲(chǔ)它成長(zhǎng)過(guò)程中的信息,從源頭上對(duì)生產(chǎn)安全進(jìn)行控制。